De Wente Morning Fog Chardonnay wijn is een witte wijn van het wijnhuis Wente Vineyards, Californië, De Chardonnay wijn is afkomstig uit de Livermore Valley. Deze witte wijn is voor 50% gegist in neutraal eikenhouten vaten, de andere 50% op roestvrije stalen tanks. De Wente Morning is goudgeel van kleur en heeft appel, vanille en houttoetsen als aroma's. Ook kenmerkend in de neus is de citrus en het tropisch fruit. In de mond hints van getoast brood, boter, appel en een beetje hout. Als afdronk is deze Wente Morning Fog Chardonnay wijn mondvullend met op het eind een halflange en verfrissende afdronk. Een populaire Chardonnay die al jarenlang door wijnliefhebbers gretig wordt afgenomen!
Achtergrond wijnsoort
Deze wijn komt uit 2018 en de naam Morning Fog refereert naar de mist die om de baai van San Francisco vormt. De unieke oriëntatie van de Livermore Valley drijft zo de mistbanken verder weg naar het oosten die koude lucht met zich meevoeren. Dit zorgt ervoor dat er daar een mediterraan klimaat heerst. De druiven kunnen door de koude mist flink genieten van het afkoelen en wanneer de zon opkomt, lost de zon de mist op en zo worden de druiven van wat warmte voorzien. De druiven rijpen gelijkmatig en langzaam. Dit is terug te proeven in de smaak van deze wijnen.
Welke smaak
Bij deze wijn kun je genieten van de goudgele kleur en de aroma’s van rode appel, vanille en mooie geïntegreerde houttoetsen. De citrus en het tropisch fruit vallen hierin op. In de mond een subtiele hint van appel, boter, getoast brood en subtiel houdt. Met een halflange verfrissende afdonk is deze Chardonnay erg lekker en mond vullend.
Lekker bij
Het is erg lekker om deze wijn te drinken in combinatie met ravioli en zeevruchten!
Temperatuur/bewaren
Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12 °C.
Achtergrond wijnsoort
Deze wijn komt uit 2018 en de naam Morning Fog refereert naar de mist die om de baai van San Francisco vormt. De unieke oriëntatie van de Livermore Valley drijft zo de mistbanken verder weg naar het oosten die koude lucht met zich meevoeren. Dit zorgt ervoor dat er daar een mediterraan klimaat heerst. De druiven kunnen door de koude mist flink genieten van het afkoelen en wanneer de zon opkomt, lost de zon de mist op en zo worden de druiven van wat warmte voorzien. De druiven rijpen gelijkmatig en langzaam. Dit is terug te proeven in de smaak van deze wijnen.
Welke smaak
Bij deze wijn kun je genieten van de goudgele kleur en de aroma’s van rode appel, vanille en mooie geïntegreerde houttoetsen. De citrus en het tropisch fruit vallen hierin op. In de mond een subtiele hint van appel, boter, getoast brood en subtiel houdt. Met een halflange verfrissende afdonk is deze Chardonnay erg lekker en mond vullend.
Lekker bij
Het is erg lekker om deze wijn te drinken in combinatie met ravioli en zeevruchten!
Temperatuur/bewaren
Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12 °C.
