Veilig achteraf betalen tot 14 dagen na aankoop
Gratis thuisbezorgd vanaf € 75,-
Eenvoudig retour binnen 30 dagen

Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas

Artikelnummer: w6302
EAN: 8420976010070
Momenteel 5 stuks op voorraad
Voor 20:00 besteld is morgen in huis.
€ 12,49

Meer nodig? Neem contact met ons op!

Productomschrijving
De Santioga Ruiz O Rosal Rias Baixas is een intense en complexe witte wijn uit Spanje, Rias baixas. Voor deze overheerlijke wijn is er gebruikt gemaakt van diverse druivensoorten. De Santiago is verpakt in een 750ml. De Italiaanse rode wijn heeft een heldere gele kleur met in de neus intense aroma’s van diverse fruitsoorten. Het alcoholpercentage van deze witte wijn is 12,5% en heeft als sluitingstype een kurk dop. De Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas bevat sulfietallergenen.

Achtergrond wijnsoort
Deze wijn is gemaakt van Albariño (76%), Loureiro (11%), Treixadura (5%), Godello (4%) en Caiño Blanco (4%). De eigen 38 hectare grote wijngaarden zijn gesitueerd in Tomiño (O Rosal gebied), aan de Miño rivier. De wijngaarden liggen op een hoogte van 50 - 75 meter boven zeeniveau gericht op het zuiden. De 15 tot 20 jaar oude wijnranken zijn zo opgesteld dat de druiven een maximale blootstelling aan de zon ondergaan en er genoeg lucht kan circuleren. De druiven worden met de hand geoogst en daarna worden de beste druiven geselecteerd om een maceratie te ondergaan, ontsteeld en zacht geplet, gedurende 15 - 20 uur. Toen het residu was bezonken werd het sap gefermenteerd in kleine RVS tanks bij een temperatuur van 16ºC gedurende 20 tot 21 dagen. Elke druif is apart gevinifieerd en daarna geblend om de prachtige Santiago Ruiz stijl te verkrijgen.

Lekker bij
Deze wijn is heerlijk als aperitief. Wanneer gecombineerd met gerechten, gaat hij zeer goed samen met vis en schaaldieren, romige soepen, wit vlees en zomer salades. Het beste wordt de wijn koel geserveerd.

Welke smaak
De wijn heeft een heldere gele kleur. De neus is intens en complex met aroma's van appel, peer, abrikoos, citroen verbena, anijs en minerale tonen. Een volle body waarbij de fruitige complexiteit terugkomt gecombineerd met mineraliteit op het palet. Dit alles wordt afgerond met een knapperige lange finish. De combinatie van 5 inheemse druiven uit Rias Baixas maakt dit een wijn met een uniek en onderscheidend karakter. De wijn wordt nog beter gedurende de eerste maanden in de fles.

Temperatuur/bewaren
We adviseren je om de geopende fles witte wijn in de koelkast te bewaren en binnen 3 dagen op te drinken. Het kan wel zijn dat je na de eerste dag merkt de fruitige smaak vermindert is. Dit betekent niet dat de wijn niet meer goed is. We adviseren je ook om de wijn te bewaren op een temperatuur tussen de 7 en 9 graden.

meer informatie

Kenmerken
Artikelnummer: w6302
EAN: 8420976010070
Type wijn Witte wijn
Alcoholpercentage in % 12.5
Biologisch Nee
Druivensoort Albarino , Loureiro , Treixadura , Godello , Caiño Blanco
Geschikt voor Aperitief , Elke gelegenheid
Inhoud in cl 75
Land Spanje
Lekker bij Wit vlees , Vis , Schaaldieren , Romige soepen , Zomer salades.
Regio Rias Baixas
Smaak Intens , Complex
Smaaktinten Citroen , Abrikoos , Peer , Appel , Anijs , Verbena
Type sluiting Kurk
Santiago Ruiz O Rosal Rias Baixas