Deze Sauvignon Blanc/Viognier is een lekkere witte wijn en heeft een expressieve neus van citrus, limoen, abrikoos, tropisch fruit en witte bloemen. Paul Mas Sauvignon Blanc/Viognier combineert goed met verschillende soorten vis en met de Indiaanse keuken. Het is ook nog is een ideale wijn voor buiten op het terras.
Achtergrond wijnsoort
Er zitten verschillende soorten druiven verwerkt in deze wijn. 70% Viognier en 30% Sauvignon Blanc. Ze zijn geselecteerd van de verschillende wijngaarden van Paul Mas rond de plaatsen Marseillette, Limoux en Montagnax. De druiven worden elk afzonderlijk gevinifieerd. De Vinificatie en rijping op gist gebeurt gedurende 2 maanden in rvs-tanks.
Welke smaak
Hij heeft een expressieve neus van citrus, abrikoos, limoen, tropisch fruit en witte bloemen. In de smaak komen dezelfde geuren terug en dus ook diezelfde bloemigheid. De wijn heeft een levendige smaak met een soepele en fruitige afdronk wat je doet verlangen naar nog een tweede glas.
Lekker bij
De wijn past zeer goed bij vis, sushi, asperges, zeevruchten en salades. Wat ook erg goed samengaat is om deze wijn te drinken bij een lekker indiaans gerecht, uit de indiaanse keuken.
Temperatuur/bewaren
Serveer deze wijn op een temperatuur tussen de 8-10°C.
Achtergrond wijnsoort
Er zitten verschillende soorten druiven verwerkt in deze wijn. 70% Viognier en 30% Sauvignon Blanc. Ze zijn geselecteerd van de verschillende wijngaarden van Paul Mas rond de plaatsen Marseillette, Limoux en Montagnax. De druiven worden elk afzonderlijk gevinifieerd. De Vinificatie en rijping op gist gebeurt gedurende 2 maanden in rvs-tanks.
Welke smaak
Hij heeft een expressieve neus van citrus, abrikoos, limoen, tropisch fruit en witte bloemen. In de smaak komen dezelfde geuren terug en dus ook diezelfde bloemigheid. De wijn heeft een levendige smaak met een soepele en fruitige afdronk wat je doet verlangen naar nog een tweede glas.
Lekker bij
De wijn past zeer goed bij vis, sushi, asperges, zeevruchten en salades. Wat ook erg goed samengaat is om deze wijn te drinken bij een lekker indiaans gerecht, uit de indiaanse keuken.
Temperatuur/bewaren
Serveer deze wijn op een temperatuur tussen de 8-10°C.
