Achtergrond wijnsoort
De Chardonnay en Pinot Noir zijn afkomstig van hun boerderijen in Robertson en Stellenbosch. In de kelder van deze boerderijen gebeurt het persen van de druiven heel zorgvuldig. Dit wordt gedaan zodat alleen de beste kwaliteit sap wordt gebruikt voor de fermentatie. De twee verschillende druivensoorten worden dan ook apart gefermenteerd.
Welke smaak
Deze Rose is een charmant en leuk. In de neus vind je tinten van frambozen en kersen terug. Bij elke nieuwe slok ontdek je nieuwe smaken zoals een levendige maar fijne mousse, met subtiele rode bessen. Deze smaken komen door de lichte zuren nog sterker naar voren.
Lekker bij
Erg lekker in combinatie met tapas en zeevruchten zoals mosselen, oesters en kreeft.
Temperatuur/bewaren
Serveer deze wijn op een temperatuur van 6-8°C!
Kris | donderdag 25 februari
