Achtergrond wijnsoort
De wijn wordt gemaakt van Aglianico. De druiven voor deze wijn zijn hand geplukt in geselecteerde wijngaarden. De beste druiven zijn gekozen. De rijping vindt voor 60% plaats in RVS tanks en 40% in gebruikte vaten voor 10 maanden. Daarna volgt de rijping op de fles gedurende 3 maanden.
Lekker bij
Deze krachtige Italiaanse wijn is heerlijk in combinatie met gestoofde vleesgerechten en gekruide kazen
Welke smaak
De kleur van deze rode wijn is helder rood met tinten van violet. Deze wijn heeft een intense neus met geuren van rode en zwarte kers, kruiden en vanille. Volle smaak van cassis, kruiden en jam. De wijn heeft rijpe tannines en een lange afdronk met een hint van balsamico.
Temperatuur/bewaren
bewaar de rode wijn op een donkere plek. Is fles geopend kan je hem prima 3 dagen laten staan, vanwege de tannines. Om de smaak van deze Pipoli Aglianico Rosso het beste tot zijn recht te laten komen adviseren we je om de rode te serveren op een temperatuur van 17 tot 19 graden
