Achtergrond wijnsoort
Deze mousserende Cava Semi-Seco is gemaakt van verschillende druivensoorten: Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Gedurende de tweede fermentatie is de Cava in contact met gist voor ongeveer 9-12 maanden.
Lekker bij
deze Spaanse wijn is perfect als aperitief en met desserts, zowel zoet als hartig. Ook erg goed met sorbets en alle patisserie, omdat het suikergehalte perfect past bij crèmes, biscuits, koekjes en allerlei soorten gebak.
Welke smaak
De witte wijn heeft een Lichtgele kleur, fijne bubbels en een aanhoudende mousse. Prachtige aroma's van gist en een fruitige achtergrond van lokale druivenrassen, kersen en bramen. Het palet is jong, zoet, zeer evenwichtig, fris, elegant en levendig.
Temperatuur/bewaren
We adviseren je om de geopende fles witte wijn in de koelkast te bewaren en binnen 5 dagen op te drinken. Het kan wel zijn dat je na de eerste dag merkt dat frisse of fruitige smaak vermindert is. Dit betekent niet dat de wijn niet meer goed is. We adviseren je ook om de wijn te bewaren op een temperatuur tussen de 7 en 9 graden.
